80% Pinot Noir
20% Chardonnay
Dosage :
10g/l
Le Premier Cru est un ensemble riche et clairvoyant rehaussé de fines touches d’épices orientales et de floral blanc séché. La maturité est sublime ce qui procure consistance et générosité très en chair.
La sensation de bouche émerge crémeuse et vive à la fois, très claire, limpide et grandement saisissante par l’allonge de sa fraicheur incisive.
L'accord :
Takaki de thon rouge, huile de sésame et sauce soja.
Fr / En
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